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Consommer local : où est passé l’engouement né pendant le confinement

Lire l´article de : Pauline Comte

Mieux manger, consommer en circuit court, s’approvisionner à la ferme. Pendant le confinement, la classe moyenne a pris de bonnes résolutions. Mais elle retrouve en partie ses habitudes de consommation d’avant la crise sanitaire. Des sociologues analysent ces comportements alimentaires.

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Source: Infos in Normandy

    

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