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Dévorer Flaubert : quand les restaurateurs s’inspirent de « Madame Bovary » pour créer des plats savoureux

Le bicentenaire de la naissance de Gustave Flaubert donne lieu à près de 200 événements labellisés  » Flaubert 21″. L’un d’entre eux bouscule nos papilles : 50 chefs normands ont décidé de mettre sur leur carte des plats inspirés de « Madame Bovary ». Une invitation à la table de l’écrivain.